后经宫廷厨师增加烤炙程序新丰小程序建设，精其味料新丰小程序建设，成为最初新丰小程序建设的烤鸭白鸭经历代驯养新丰小程序建设，进化成现在的北京填鸭历经北京厨工改良烤法新丰小程序建设，形成一套固定工艺，终一代名馐北京吹笙翻旧引，沽酒待新丰 短佩愁填粟，长弦怨削菘 曲池眠乳鸭，小阁睡娃僮 褥缝篸双线，钩绦辫五总 蜀烟飞重锦，峡雨溅轻容 拂镜羞温峤。